Gratin de fruits de mer
Gratin de fruits de mer
Aug 11, 2017
marieclaire.fr
Gratin de Fruits de Mer 😍😍😍 .... 𝐋𝐚 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥è𝐭𝐞 𝐞𝐧 Coʍmеոτaire 👇 | Cuisine Avec Lina
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Mar 4, 2016
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Voici une recette de gratin de fruits de mer raffiné, idéale pour un dîner chic ou un repas de fête : Ingrédients (4 personnes) 400 g de mélange de fruits de mer (moules, crevettes, calamars, pétoncles…) 200 g de crevettes décortiquées 150 g de saumon ou cabillaud en dés (optionnel pour plus de richesse) 30 g de beurre 30 g de farine 40 cl de lait entier (ou moitié lait, moitié crème pour plus d’onctuosité) 10 cl de vin blanc sec 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de parmesan râpé (ou comté affiné)
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