Aimer les choux, oui c'est possible ! Il suffit de trouver comment les cuisiner. Souvent privilégié en salade, le chou rouge peut se concocter en tarte succulente que propose @charlie.ma.vie sur son ...

Avec le chou rouge, le cuisinier se fait peintre et compose ses plats comme des tableaux. De l’entrée au dessert, les teintes rouges et mauves du chou rouge décuplent le plaisir de manger : Travers de ...

Rosette de feuilles lisses formant une pomme ronde ou pointue bien ferme. Les feuilles d’un rouge purpurine en sol acide deviennent bleu violacé en sol basique. Plantez-les de préférence dans une ...

Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Par contre, on va pas vous mentir, ça nous a sans ...

La veille, lavez les feuilles de cassis et faites-les infuser toute la nuit dans la crème liquide au réfrigérateur. Le jour même, préchauffez le four à 180°/th. 6. Faites bouillir l’eau et le lait ...

Le chou kale fait partie de la grande famille des brassicacées (ou crucifères). Un vague cousin du rutabaga et du radis dont le nom est un dérivé du latin caulis qui signifie tige. En effet, à la ...

Quand les choux récoltés en hiver au potager s’entassent, le frigo déborde et l’angoisse du gaspillage monte. Voici comment ...

Chou blanc, chou-fleur ou chou de Bruxelles, la famille des choux n’est pas toujours très appréciée… à tort ! Riches en vitamines, ils sont variables sous différentes formes : en gratin crémeux, ...