Sur place, les odeurs se font discrètes et on n'entend aucun caquètement. « Il y a bien quelques mouches, mais bon, c'est la campagne », assure un voisin qui habite en face de cette exploitation. De ...

Début février, le redoux réveille ce que la litière de poulailler cache depuis des semaines : humidité, ammoniac et parasites prêts à exploser. Quelques ajustements ciblés maintenant évitent maladies ...